KVACK KVACK BOOM

Highscore in taste, scent & looks. This beer is a nordic salute! With a combination of yeast from Norway(Kveik), hops from Sweden(Korsta) and finnish malt

WEE DRAM

SUNDAZE CIDER

STALLDALEN

SOTTUNGA

SKäRGåRDSGOSSE

RöDSKäGG

PUBLIC DEMAND LAGER

PEACE PILLS

PåRIKTIGT CIDER

NELSON

MYSTERY IPA

LUCID IPA

KöLDKNäPP

HöGBO POP

HARALDSBY SEASON POP

GALAXY SESSIONS

This cloudy DH Farmhouse Ale is intended to be a true session beer. Brewed like a Saison, but hopped like an American pale ale. P.S. Did we mention that we like Galaxy?

EARLY STAR

CUPPAH MUHKKA

BONN ANNE

BEERELLA

ÅLANDS ÖL

ÅLANDS CIDER

AMERICAN PALE ALE

#ÅLAND100

PORTER (RETIRED)

Vår porter är en öl bryggd för att vara mångsidig och smakrik utan att bli en dessertöl, vi har använt bourbonvanilj från Madagaskar som lånar ut en mörk, mjuk vaniljton men vi har varit noga med att hålla vaniljnivån på den grad att den fortfarande skall passa bra till matkombinationer. Drick den gärna som den är men den trivs kanske bäst i sällskap med mat då gärna med något kolgrillat även lite fet mat, eller varför inte den klassiska kombinationen ostron vs porter?

LAZY IPA

This is a beer that you keep coming back to.

PARADOXALE

Black IPA is a india pale ale but with a dark colour, we have choosen to take a unusual and more difficult (but better if you ask us) method to achieve this. We mash our Paradoxale as we would a normal IPA but when we reach the point of mash out, we add the roasted malt wich gives the brew its dark colour. The method gives us the colour and nutty tones of roasted malt but the short contact time doesn’t allow the roasted malt to realase it`s bitter astringent compounds, we want the bitterness to be from hops not malt.

BUT DIFFERENT

En perfekt öl om man vill kunna njuta av fler en en, smakrikedomen påmminer hos den i en fruktig Ipa men i ett mildare format. I baren, på uteserveringen eller vid matbordet, denna öl gör sig bra överallt och är en bra öl för de som nyss har börjat upptäcka hantverks öl och vill ha nått gott men inte allt för komplicerat.

SAME SAME

En perfekt öl om man vill kunna njuta av fler än en. Smakrikedomen påmminer om en fruktig Ipa men i ett mildare format. I baren, på uteserveringen eller vid matbordet, denna öl gör sig bra överallt och är en bra öl för de som nyss har börjat upptäcka hantverksöl och vill ha något gott och inte allt för komplicerat.

FARMHOUSE

Saison began as a pale ale brewed in the cooler, less active months in farmhouses in Wallonia, the French-speaking region of Belgium, and stored for the seasonal workers (Saisonniers) as liquid bread to drink in the summer months. The workers needed something to fill their stomachs and quenching their thirst, saison is a high carbonated refreshing drink. Farmhouse is a modern take on the classical Saison, more of everything really, more alcohol, more hops.

100$ BILLS

This new and sought after beerstyle is one that is hard to get because of many reasons, the amount of hops makes it very expensive to produce wich means no macro brewery even tries. Double dryhopping with these amounts makes the beer very hazy, this is the trademark of the style. Please drink fresh and store cool.

10$ BILLS

10 dollar bills huh? The name originates from the moment when one of our brewers, Samuel, tasted the very first testbatch. The beer was so nice he said to himself, -if I would be served this beer in a bar, I would spend every dollar on more. Please drink fresh and store cool.

HUS IPA

This is our backbone of a beer, our “stor stark” crisp yet creamy and bitter, broad specrum of flavours and scents makes this a beer that you keep coming back to.

WINTER WARMER

We've brewed the beer we, ourselves craves when the temperature drops and the darkness allows us to sit down in our armchairs and crack open something warming.

VIKING WHISKY ALE

Den här ölen är specialbryggd för Vikings whiskykryssning. Tankegången när vi skapade ölen var att vi ville ha en öl som förde tankarna till Skottland, pubarna och naturen... och whiskyn såklart! Samtidigt ville vi inte att den skulle smaka torv och spritigt, så vi valde att skapa en brown ale där smakspektrat flörtar med de eleganta Speyside destillaten. Passar väldigt bra att dricka som den är eller med din favorithögländare i glaset bredvid. Den är även ypperlig till vinterns mustiga grytor och långkok. Som all vår öl är den ofiltrerad och opastöriserad.

OLD & BITTER

Denna stil av öl härstammar från England och har gamla anor. En bitter med något högre alkoholstyrka och i sann Open water anda har vi använt osedvanligt mycket humle, både i kok och i torrhumling. Historiskt sett, när arbetsdagen var slut och arbetarna tog sig till puben för att sätta sig och ta en kall bitter, hade dom nog fått en alkoholsvagare och sötare öl. Vi tycker dom hade förtjänat bättre. Den här Premium Bittern är våran hyllning till de hårt arbetande människorna som grundade mycket av vår ölkultur.

SEA WASP

Made as a celebration of our first anniversary.

SPARKLING DRY MEAD

We think this mead is an excellent alternative to a sparkling wine, try serving it as a welcome drink at your next party and give your guests something extra to talk about.

KELLERBIER

This is our story

What do you do when you are faced with the harsh challenges of being virtually cut off from the outside world on an isolated Island when you also have a passion for Craft Beer? We believe that our geographical position shouldn’t determine what we drink or how we live life.. So we decided to start our own microbrewery in the middle of the Baltic Sea.

We founded our company in early 2016 and were up and running (brewing), in December that same year. We believe that no one should determine what we brew or how we run our company so we are 100% self-owned and plan on staying that way. By being in total control of our company we can do things our own way. We are located in the southern part of the Aland Islands in Knutsboda, Lemland in an old factory.

Open Water Brewery was thought up during a small session at a local bar in the summer of 2015 by two co-workers, and shortly after that, we got reinforcements from another long-time friend. After the long process of getting the brewhouse in order, our first beer was on the shelves of the very same pub in which we dreamt up the brewery in the first place. Hopefully, we will be able to continue spreading our beer to more people every passing day.